Description
L'avocat, c'est très bon. Le souci, c'est qu'on en produit très peu en France, que cela vient de l'autre bout du monde, que sa culture nécessite jusqu'à 100 000 litres d'eau par jour et par hectare et qu'en plus, cela ne se conserve pas !

Ca fait pas mal de raisons pour avoir envie de réinventer la recette du Guacamole, à la française ! On garde les marqueurs de la recette du guacamole (citron vert, coriandre, oignon, pointe de tomate) et on remplace l'avocat par des petits pois ! Et le résultat est vraiment, vraiment, vraiment, super bon.

Fabriqué par Stéphane, artisan- producteur .En plus, ce n'est pas gras, c'est bon pour la santé (70/100 sur Yuka, "Bon")
 
Composition
Petits pois (45%), huile de colza, oignon, tomate, jus de citron vert, jus de pomme, coriandre, citron vert avec zeste, sel, persil, poivre, piment d'Espelette, laurier.
 
 Poids : 200 grammes
 
Bio
Fait main
Eco-Friendly